CARLOVA(カルロバ)では、
厳選したスペシャリテコーヒー豆を焙煎し抽出したコーヒーと北海道産クラフトビールを合わせた
「コーヒービール」を豊富な豆の種類でご用意。(巧:トラジャ 煌:モカ 艶:エチオピア)
北海道で醸造したオリジナルコーヒービールはオンラインショップで購入できます。
キッチンカーではアイスコーヒーの上に泡の層がミルキーな加減を生み出すことでまろやかで飲みやすい
「ドラフトコーヒー」と焼き立て本格イタリアンパニーニを、皆様にお届けしております。
コーヒーには“カフェイン”と“ポリフェノール”が含まれており、カフェインは覚醒作用・代謝アップ・脂肪の燃焼を助ける効果と炎症を抑える効果。
ポリフェノールには糖の吸収を抑えて血糖値の上昇を防ぐ効果があります。
食後や、デザートと共にコーヒーを飲む習慣は、【摂取したエネルギーを過剰に摂取する ことを抑制する】【代謝を高めてアルコールを消化する】という効果が得られるため、理 にかなっている習慣と言えます。
- 2023.08.17 CARLOVA ホームページ リニューアルOPEN
- 2022.07.21 キッチンカー「CAFE CARLOVA」を開業
- 2022.05.13 オリジナルコーヒービール 第三弾「艶 -tsuya-」リニューアル発売
- 2022.04.25 限定商品:オリジナルコーヒービール「薫風 -kunpuu-」完売御礼
- 2022.04.05 コーヒー豆チョコ 発売 完売御礼
- 2022.03.17 オリジナルコーヒービール 第三弾「艶 -tsuya-」発売
- 2022.01.14 オリジナルコーヒービール 第二弾「煌 -kira-」発売
- 2021.07.28 CARLOVA オリジナル ドリップコーヒー発売
- 2021.03.13 オリジナルコーヒービール 第一弾「巧 -takumi-」発売
カルロバオリジナルのコーヒービールは
定番のコーヒー豆(パプアニューギニア・コロンビア・キリマンジャロ...等)の他、
コーヒー好きが憧れる“幻のコーヒー”コピル・アクを使用したコーヒービールもご提供します。
いつも別々に飲んでいるコーヒーとビールが意外にも相性の良いことにきっと驚かれるでしょう。
コーヒービールは香りが良いので、副交感神経を優位にする効果も期待できます。
北海道内でも有数の気鋭ブルワリー「澄川麦酒醸造所」に醸造協力を頂いたオリジナルコ ーヒービール第一弾。
幻のコーヒーと言われる希少生豆”トラジャ”を醸造段階から贅沢に使用。
単なるフレーバー・ビールとは一線を画す、本格派ビールに仕上がりました。
トラジャの気品あるなめらかなコクとホップの心地よい苦味、
クラフトビールIPAの華やかな香りとコーヒーの豊潤さを絶妙な接点でマリアージュしました。
第一弾と同じく「澄川麦酒醸造所」に醸造協力を頂きました、オリジナルコーヒービール第二弾。
チョコレートのような力強い香りとレモンのような爽やかな酸味で
日本でも人気のあるコーヒー「モカ」を使用。
モカの淡やかな甘味と酸味を活かしながら、ビールとしての喉ごしを重視した爽やかな味わいです。
フェアトレードで地域の社会活動の貢献も図る目的で醸造した第三弾のコーヒービール。
当店でボトル生豆販売をしているエチオピアのへレフコーヒーを使用しています。
柑橘類の爽やかさとビターな口当たりのみずみずしい味わいが特徴的なへレフコーヒーと
ビールはヴァイツェンをベースとし、甘味とフルーティーさを際立たせた飲みやすい味わいの逸品です。
CAFE CARLOVA(カフェカルロバ)では、
泡を楽しむ新感覚コーヒー「ドラフトコーヒー」を提供中!
ビールのようにサーバーから注がれるコーヒーは、きめ細やかな泡をまといまろやかで極上の味わいです。
他にも季節限定ドリンクや焼きたてパニーニ等、豊富なメニューを揃えて、皆様にお届けしに行きます。
イベントや催事など出店依頼がありましたら
instagramのDMまたはお問い合わせよりご連絡ください! お待ちしております。