北海道札幌発 コーヒービールのバー カルロバ (BAR CARLOVA)

北海道内の醸造所様にご協力を頂き、オリジナルコーヒービールを企画・製作しております。
ビール好きの方、コーヒー好きの方どちらも楽しめる味わいで
コーヒービールが初めての方もお楽しみいただける1杯となっております。
バーカルロバオリジナルのフラッグシップ・ビールを是非ご堪能くださいませ!

北海道内でも有数の気鋭ブルワリー「澄川麦酒醸造所」に醸造協力を頂いたオリジナルコーヒービール第一弾。
幻のコーヒーと言われる希少生豆”トラジャ”を醸造段階から贅沢に使用。
単なるフレーバー・ビールとは一線を画す、本格派ビールに仕上がりました。
トラジャの気品あるなめらかなコクとホップの心地よい苦味、
クラフトビールIPAの華やかな香りとコーヒーの豊潤さを絶妙な接点でマリアージュしました。

第一弾と同じく「澄川麦酒醸造所」に醸造協力を頂いたカルロバオリジナルコーヒービール第二弾。
チョコレートのような力強い香りと、レモンのような爽やかな酸味で
日本でも人気のあるコーヒー「モカ」を使用。
モカの淡やかな甘味と酸味を活かしながら、ビールとしての喉ごしを重視した爽やかな味わいです。

<2022/5月中頃 リニューアル版 発売予定> フェアトレードで地域の社会活動の貢献も図る目的で醸造した第三弾のコーヒービール。
当店でボトル生豆販売をしているエチオピアのへレフコーヒーを使用しています。
柑橘類の爽やかさとビターな口当たりのみずみずしい味わいが特徴的なへレフコーヒーと
ビールはヴァイツェンをベースとして甘味とフルーティーさを際立たせました。
女性の方にも飲みやすい味わいの逸品です。

Coming Soon

また、巧・煌・艶に続くカルロバオリジナルコーヒービール
「雅 ~miyabi~」の企画も進行中です！